0010430897暢銷書榜-食物安全實用手冊
- 作者： 蕭千祐、王景茹 新功能介紹
- 出版社：源樺 新功能介紹
- 出版日期：2009/04/25
- 語言：繁體中文
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從食物採買到料理上菜
為全家人食物安全把關
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本書特色
◎215種食材安心吃
從天然動植物到人工食品，介紹安心食用法、選購、清洗、料理、保存、處理技巧及食材營養和保健功效，給你最正確的食品情報。
◎超實用食材選購指南
食材分類清楚，容易搜尋，幫助讀者快速找到需要的食材，搭配清晰圖解，是家庭採購的最佳幫手。
◎18個詢問度最高的熱門話題
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